Gelu Nichiţel este fondator și director al Emmaus Iași, o organizație non-profit care sprijină persoane vulnerabile, în special tineri și adulți fără adăpost.
Asociația oferă adăpost, sprijin social și integrare profesională, inspirându-se din modelul comunităților Emmaus fondat de Abbé Pierre în Franța. Gelu Nichiţel este cunoscut pentru implicarea sa socială și pentru activitatea sa umanitară, fiind o voce importantă în susținerea incluziunii și demnității persoanelor marginalizate.